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武漢大學生加盟黑色經典 月入萬元

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發布時間:
2019/02/01
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  創業,緣于想吃正宗臭豆腐

  6日下午4點,記者在漢口學院小吃街見到楊誠時,他正在清洗炸臭豆腐機器,并向員工小李叮囑操作規范,準備開工。

  說起開攤賣臭豆腐的起因,楊誠直言:“在武漢沒吃到正宗的湖南臭豆腐?!比ツ?0月,楊誠回長沙考察多家臭豆腐店后,選擇加盟了一家品牌店,并在該店當了1個月的學徒?;睪漢?,他和同學龍新海共同出資4萬余元在學校附近的小吃街租了一個攤位,開始了創業生涯。

  學藝術設計的楊誠,把專長運用到店面的Logo制作及宣傳方面。他還制訂了衛生標準:餐盤洗后,用餐巾紙擦不能有一丁點油漬;下鍋前每次最多用5根手指夾起4片臭干子,還要將水甩干,防止油濺到顧客身上……

  顧客胡紹春每周都會帶女朋友來光顧楊誠的店,他評價楊誠店里的臭豆腐“回味頗長、辣味十足、臭香濃郁”。對于其中的秘訣,楊誠透露,湯汁醬料的配制秘方是他向長沙的一位老師父討教的,在武漢別的地方還吃不到。

  合伙人龍新海表示,由于經營對路,他和楊誠陸續在學校周邊又開了3家攤位,每天能賣出千余塊臭豆腐,日營業額可達800元。除去每個月5000多元的攤位費以及給員工的工資及稅費,楊誠每月的純收入可達萬余元。

  再忙,也絕不落下一堂課

  雖然生意好,但楊誠卻從來沒有落下一堂課。因為周一晚上有課,他寧可放棄周一的生意不做。每天選擇下午5點出攤,也是考慮到盡量不耽誤白天上課?!懊拷誑窩畛隙薊崛險嬡ド?,作業也能保質完成?!備嶄沾晁親ㄒ悼蔚鬧n誒鮮λ?。實際上,楊誠為了兼顧生意和學業,經?;嵐炎饕蕩教閎プ?。楊誠說,每天晚上10點收攤,算完賬一般都是凌晨1點多鐘,甚至有一次,他做作業做到凌晨3點?!昂枚啻問仗?,我都想不顧一切睡到天亮,但想想有那么多活要干,學業也不能耽擱,只能牙一咬,慢慢地也就習慣了?!毖畛纖?。

  按楊誠的計劃,等資金充裕以后,他們會選擇在江漢路、光谷等人流量大的地方,將臭豆腐店做大。對于自己所學的藝術設計專業,楊誠表示不會荒廢:“以后的店面設計肯定用得著?!?/p>

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