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品牌背景

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發布時間:
2019/06/12
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广东好彩1 www.ubbss.com  “黑色經典”是長沙伍愛美食食品科技有限公司旗下品牌之一,將公司自主研發的豆腐原胚通過生物發酵鹵水泡制后,即為黑色經典臭豆腐原胚,經熱鍋油炸再搭配以鮮、辣、香的醬料與湯料,在食客們中獲得眾多好評。2019年,開設黑色經典第一家餐飲模式概念店“豆腐學院”,創新“長沙臭豆腐+糖水”的小吃大店新模式,打造以臭豆腐為載體的長沙飲食社交空間。

現已發展成擁有1800余家連鎖店的全國知名品牌,曾多次被CCTV、湖南電視臺《天天向上》等節目報道推薦,也成為了長沙游客的必打卡小吃品牌,真正意義上的把長沙臭豆腐推向全國。在發展的同時,不斷突破,一直秉持傳承而不傳統的黑色經典,在供應鏈、品牌形象、線下運營、公司管理等等方面升級調整,為后續整體品牌發力打下堅實基礎。

  

品牌產品

黑色經典長沙臭豆腐:選取瀏陽黑豆豉、香菇、竹筍為原料發酵鹵水鹵制,創新經典灌汁吃法,被各大媒體報道
老長沙大香腸:純肉制作,口感香脆,還原地地道道的經典老長沙味
老長沙老壇泡爪:選自新鮮雞爪原料,無塵泡制,鮮香麻辣,多受女性消費者喜愛
老長沙手工腸:采用鮮豬肉,皮脆肉香口感好,裹上紅油辣椒,香辣適宜
豆花雪月:以綠茶為茶底,香糯的白玉丸子裹上灑滿黃豆桂花粉的奶蓋,先吃后喝,香醇誘人

 

品牌大事件:

十年品牌經驗·專注產品品類探索

2008年,團隊成立,進行灌汁臭豆腐產品升級。

2010年,黑色經典品牌正式問世,開設品牌標準直營店,湖南地區發展5家直營店。

2011年,黑色經典臭豆腐獲中央電視臺《越臭越吃香》節目播出。

2012年,成立豆制品研究實驗室,建立嚴格產品標準。

2015年,品牌成立新品研發部,陸續推出老長沙大香腸、湖南特色風味預包裝系列產品。2016年,在岳陽高新工業園投資全新生產基地,工廠生產面積超過一萬平方米。

2017年,黑色經典臭豆腐上了湖南衛視的“天天向上”節目。

2018年,跨界產品黑色經典臭豆腐香水上線;榮獲2018中國餐飲創新力100“最佳產品創新獎”;榮獲2018中國餐飲品牌力年度最佳銳力餐飲品牌;榮獲2018餐飲內參新銳連鎖餐飲TOP50等。

2019年,黑色經典品牌店上榜大眾點評必吃榜;開設黑色經典第一家餐飲模式概念店“豆腐學院”,新品“豆花雪月”上市;整合一線營銷資源,全面曝光品牌;

 

 

品牌文化:

文化屬性:創企文化,以創新和勤勉為基本要素。

品牌使命:發現美食,傳播美食;做健康美食百年企業。

經營理念:吃黑色經典臭豆腐,長沙沒白來。

 

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